作り方 1 鍋又は深めのフライパンにだし汁、ショウガを入れ強火にかけ、煮立ったら＜合わせ調味料＞を加える。 2 煮立ったら牛肉、玉ネギを加える。 再び煮立ったらアクを取り火を弱め、蓋をして5～6分煮る。 3 青ネギ、糸コンニャク、生シイタケを材料(2人分)：鶏もも肉 100g、たまねぎ 1/2個、エバラすき焼のたれ 60ml、水 30ml、溶き卵 3個分、ごはん どんぶり2杯分、かいわれ大根 適宜。エバラ食品のおいしいレシピで簡単・時短調理♪ ほかにも役立つレシピを多数ご紹介しています。＜材料＞4人前・牛こま肉 400g～500g・片栗粉 大さじ1/2・白菜（ざく切り） 1/8個・春菊（長さを3等分にする） 1束・ねぎ（斜め切り） 1本・しめじ
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